Опубликовано на: Чт, Июл 20th, 2017

Молоко с подворий – на контроль

Поделиться этой
Теги

Глава региона Владимир Якушев поручил департаменту АПК, органам местного самоуправления, кооперативам усилить контроль за качеством принимаемого с личных подворий молока. До половины всего объёма молока, сдаваемого владельцами личных подсобных хозяйств на переработку, сегодня принимается вторым сортом. Такое молоко не востребовано на рынке.

11 июля в правительстве Тюменской области на видеоконференции со всеми муниципальными районами обсудили меры по улучшению качества молока, опыт подобной работы ведущих территорий и кооперативов. Совещание провёл заместитель губернатора области, директор регионального департамента АПК Владимир Чейметов.

Тема очень актуальная, она касается порядка тридцати тысяч сдатчиков молока, с которыми работают более 800 приёмных пунктов, 34 заготовительных кооператива. 

«Перерабатывающие предприятия нуждаются в качественном сыром молоке, поэтому необходимо ориентировать ЛПХ на высокие стандарты, помогать им в работе, создавать условия и разъяснять экономическую выгоду», – сказал на совещании глава области.

На мотивирование людей получать молоко лучшего качества и высокую цену за него (не менее 20 рублей за килограмм) ориентированы и меры государственной поддержки, которая даётся только за продукцию, устраивающую переработчиков молока.

По мнению участников совещания, для повышения качества прежде всего следует ужесточить контроль на каждом этапе доставки молока от коровы на перерабатывающий завод. С этим согласны и представители кооперативов. По их словам, введение постоянного лабораторного контроля стало стимулом для людей. Они стали более тщательно соблюдать требования к сдаваемому сырью. В спорных случаях к работе подключаются независимые лаборатории. Второе направление – разъяснительная работа, обучение. Третье – содействие обновлению оборудования кооперативов, приобретение охлаждающих танков и молоковозов, улучшение стада, выбраковка больных и низкопродуктивных животных, помощь в покупке новых.

Как итог совместной работы департамента АПК, органов местного самоуправления, кооперативов, переработчиков и владельцев ЛПХ, ожидается увеличение объёмов реализации личными подсобными хозяйствами качественного молока, повышение интереса к этому делу со стороны сельских жителей и повышение благосостояния граждан.

Пресс-служба губернатора Тюменской области

#АПК



Об Авторе

Оставить комментарий

You must be Logged in to post comment.